Ostatnio przeglądane

Guma guar

W domowych recepturach:

  • zagęszcza
  • zapewnia lepkość i plastyczność
  • stabilizuje emulsje
  • pomaga uzyskać kosmetyki żelowe z wody lub hydrolatu.

W kuchni:

  • Odpowiedni w diecie wegańskiej, bezglutenowej i niskotłuszczowej
  • Naturalnie zagęszcza zupy, majonez, lody, sosy...
  • Ma działanie prozdrowotne

Więcej szczegółów



3,91 zł (cena z VAT)

  • 10g
  • 50g

Dodaj do listy życzeń

Typ skóry: Dojrzała, Mieszana, Naczynkowa, Normalna, Odwodniona, Skóra Dziecka, Skóra Mężczyzny, Sucha, Tracąca jędrność, Trądzikowa, Tłusta, Wrażliwa, Zmęczona 
Wypróbuj w recepturach do twarzy: Kremy na dzień, Kremy na noc, Sera do twarzy, Żele myjące, Płyny do demakijażu 
Wypróbuj w recepturach do ciała: Balsamy do ciała, Dezodoranty , Kosmetyki do pielęgnacji stóp, Kremy do rąk, Pasty do zębów, Płyny do higieny intymnej, Żele pod prysznic 
Wypróbuj w recepturach do włosów: Maski na włosy, Odżywki do włosów, Szampony 
Cechy: Bez glutenu 
Diety: Dla cukrzyków, Odchudzająca, Wegańska, Przecimiażdżycowa 
Poprawa zdrowia: Obniżenie poziomu cholosterolu, Pobudzenie metabolizmu, co wspomaga utratę wagi, Łagodzenie zaparć, Wspomaganie trawienia 
INCI:Guar Gum
Jakość:100% naturalny , Jakość spożywcza, Wegański
Typ produktu:Polisacharyd
Rola składnika w gotowym kosmetyku:Stabilizator, Substancja zagęszczająca
Postać:Proszek
Rozpuszczalność:Pęcznieje w wodzie.
Zastosowanie:kosmetyki
Sposób użycia:Sugerowane stężenie w kosmetykach 0,1-2 %
Przechowywanie:Szczelnie zamknięty, w suchym miejscu.
Termin przydatności:30-09-2017
INCI: Guar Gum 
Jakość: 100% naturalny , Jakość spożywcza, Wegański 
Typ produktu: Polisacharyd 
Rola składnika w gotowym kosmetyku: Stabilizator, Substancja zagęszczająca 
Postać: Proszek 
Rozpuszczalność: Pęcznieje w wodzie. 
Zastosowanie: kosmetyki 
Sposób użycia: Sugerowane stężenie w kosmetykach 0,1-2 % 
Przechowywanie: Szczelnie zamknięty, w suchym miejscu. 
Termin przydatności: 30-09-2017 
Typ skóry:Dojrzała, Mieszana, Naczynkowa, Normalna, Odwodniona, Skóra Dziecka, Skóra Mężczyzny, Sucha, Tracąca jędrność, Trądzikowa, Tłusta, Wrażliwa, Zmęczona
Wypróbuj w recepturach do twarzy:Kremy na dzień, Kremy na noc, Sera do twarzy, Żele myjące, Płyny do demakijażu
Wypróbuj w recepturach do ciała:Balsamy do ciała, Dezodoranty , Kosmetyki do pielęgnacji stóp, Kremy do rąk, Pasty do zębów, Płyny do higieny intymnej, Żele pod prysznic
Wypróbuj w recepturach do włosów:Maski na włosy, Odżywki do włosów, Szampony
Cechy:Bez glutenu
Diety:Dla cukrzyków, Odchudzająca, Wegańska, Przecimiażdżycowa
Poprawa zdrowia:Obniżenie poziomu cholosterolu, Pobudzenie metabolizmu, co wspomaga utratę wagi, Łagodzenie zaparć, Wspomaganie trawienia

Guma guar - polisacharyd o rozgałęzionej budowie i wyjątkowo wysokiej masie cząsteczkowej dochodzącej do 1-2 milionów daltonów. Składa się z obojętnych aldoheksoz - łańcuch główny utworzony jest z jednostek galaktozowych i w sposób przypadkowy dołączone są grupy boczne utworzone z mannozy.

 

Roztwory gumy guar cechuje:

- dobra lepkość

- przezroczystość

- pseudoplastyczność

- brak granicy odkształcalności

- elastyczność

 

Żelowanie gumy guar wywołuje obecność jonów boranowych lub kationów, przy czym żele te są termoodwracalne. Omawiany modyfikator lepkości wykazuje bardzo dużą stabilność w szerokim zakresie pH bo aż od wartości 3,5 do pH 10,5. Im wyższe jest pH tym żelowanie zachodzi łatwiej. Obniżając wartość pH poniżej 7 obserwuje się przejście z żelu do zolu.

 

Właściwości prozdrowotne gumy guar

 

Jest to dodatek do żywności, umieszczony na liście E, jako E412, zagęszczający oraz stabilizujący produkty.

 

Spożycie 10 g dziennie gumy guar pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu we krwi. Dlatego produkty zawierające wysoka ilość Gumy Guar w składzie, mogą zawierać na etykiecie takie oświadczenie zdrowotne. Co więcej, guma guar zawarta w diecie pozwala kontrolować masę ciała, hamuje apetyt i wspiera odchudzanie. Ma także działania prebiotyczne. Zauważono, że redukuje poposiłkową glikemię i insulinemię. Może być więc pomocna w diecie przeciwcukrzycowej.

 

Źródło: Elżbieta Słowik "Guma guar Guma guar – właściwości prozdrowotne  i polepszające jakość pieczywa"- Przegląd Piekarski i Cukierniczy wrzesień 2015

Żel intensywnie nawilżający do twarzy

podgrzej w kąpieli wodnej 3 łyżki (45 ml) hydrolatu z róży damasceńskiej, dodaj ok 0,5 g gumy guar wymieszanej w 2 ml gliceryny roślinnej. Dodaj mieszankę do podgrzanego hydrolatu. Przygotowany żel może wzbogacić olejkiem eterycznym i zakonserwować. Przechowuj w butelce z ciemnego szkła w pompka do dozowania.15

Oceń 
Sandra K 2017-06-29

Interesujacy produkt :)

Musze przyznac ze szukalam zamiennika zelu aloesowego, na nogi troche mi go szkoda bylo. I guma sprawdzila sie rewelacyjnie. Pieknia konsystencja :)

  • 3 z 3 ludzi uznało tą recenzję za pomocną.

Napisz swoją opinię !

Napisz opinię

Guma guar

Guma guar

W domowych recepturach:

  • zagęszcza
  • zapewnia lepkość i plastyczność
  • stabilizuje emulsje
  • pomaga uzyskać kosmetyki żelowe z wody lub hydrolatu.

W kuchni:

  • Odpowiedni w diecie wegańskiej, bezglutenowej i niskotłuszczowej
  • Naturalnie zagęszcza zupy, majonez, lody, sosy...
  • Ma działanie prozdrowotne

Napisz opinię