Kwas Jabłkowy

Jeden z najpopularniejszych przedstawicieli kwasów owocowych AHA (Alfa Hydroxy Acid). Działa złuszczająco, rozjaśniająco i nawilżająco na skórę.

“Kwas jabłkowy, kwas hydroksybursztynowy, dikarboksylowy związek optycznie czynny, odmiana L(-) o t.t. 100℃, jest pospolitym kwasem występującym w jagodach jarzębiny i bebrysu, łodygach rabarbaru, jabłkach, pigwie i agreście. Wykazuje działanie typowe dla efektu AHA.” *

Dobrze rozpuszcza się w wodzie (132 g/100 ml wody) i etanolu. 1% roztwór kwasu jabłkowego ma pH 2,35.

Jak używać kwasu jabłkowego  w kosmetykach?

• Toniki, żele, kremy, mleczka zawierające 3-5% kwasu jabłkowego stosowane do przemywania skóry zapobiegają rozwojowi patogennej mikroflory na skórze, hamują nadmierne procesy rogowacenia naskórka i mieszków włosowych.
  
  
• Powstrzymują procesy tworzenia zaskórników. Toniki i kremy zawierające 3-5% kwasu jabłkowego działają rozjaśniająco i nawilżająco na cerę.
  
  
• Płukanki (w roztworze 1%) działają zmiękczająco i rozjaśniająco na włosy oraz przeciwdziałają rozwojowi niepożądanych bakterii i grzybów na skórze owłosionej.
  
  
• Stężone roztwory (12-15 %)  kwasu jabłkowego mogą być użyte do peelingu i wygładzania skóry.
  
  
• Roztwory 10-15% kwasu jabłkowego (kąpiele stóp) zmiękczają zrogowaciałe pięty i stwardniałe paznokcie oraz pomagają w leczeniu grzybic.
  
  
• Roztworem 3-5% można płukać jamę ustną przy kandydozie, bolesnych owrzodzeniach i nadżerkach oraz zapaleniu i osłabieniu dziąseł.
  
  
• Roztworem 1% można opłukiwać narządy płciowe przy stanach zapalnych i infekcjach.
  
  

Kwas jabłkowy (Acidum malicum) czyli hydroksybursztynowy = hydroxysuccinic acid (ang. Malic acid, niem. Apfelsäure, fr. Acide malique) należy do kwasów karboksylowych (dwukarboksylowych), a zarazem hydroksykwasów. Jest kwasem owocowym. Wzór sumaryczny C4H6O5.

Kwas jabłkowy to naturalny metabolit uczestniczący w cyklu kwasów trójkarboksylowych (cykl Krebsa).

*M. Molski, Chemia Piękna, PWN, Warszawa, 2012, Wyd. II, s. 141